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Risotto SIN TACC Arcor

Comenza la semana con una rica y saludable receta de un Risotto SINTACC

Ingredientes:

  • 500 gr de arroz carnaroli
  • 2 dientes de ajo
  • 2 cebollas de verdeo
  • 1 morrón
  • 1 lata de choclo entero
  • 1 lata de arvejas
  • 1 suprema de pollo c/n
  • 300 gr de queso crema
  • 100 gr de queso parmesano
  • Caldo de verduras c/n
  • -Sal / pimienta
  • Preparación:

    1. Saltear el ajo picado y el morrón en tiritas.
    2. Luego, agregar los cubitos de pollo y el verdeo.
    3. Incorporar el arroz y nacarar.
    4. Mantener el caldo de verduras caliente e ir agregándole cucharadas al risotto a medida que se va evaporando/consumiendo.
    5. Sobre el final, añadir el choclo, las arvejas, el queso crema y el parmesano.

    Tip nutricional 👉 Es una receta que brinda energía principalmente, recordá que se puede comer de todos los alimentos si lo hacemos de forma moderada

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